Настоящее издание входит в серию учебных пособий по курсу "История науки и техники" В соответствии с учебным планом содержит сведения по истории становления человеческой ожъьв цивилизации: об этапах развития техники и технологий, по истории современной промышленности Первая часть пособия рассказывает об истории возникновения первых орудий труда и технологий, а также знакомит читателя с краткой историей легкой и пищевой промышленности Предназначено для студентов всех направлений и специальностей, изучающих курс "История науки и техники" 2-е издание, стереотипное Автор Анатолий Шейпак.  В книге рассматриваютсяИздательство: МГИУ, 2009 г Мягкая обложка, 276 стр ISBN 978-5-2760-1663-4, 978-5-2760-1664-1 Тираж: 1000 экз Формат: 60x84/16 (~143х205 мм).